طرز تهیه شیره انجیر زرد و سیاه به یک صورت است اما بهتر است از انجیر آبدار و تازه و درشت استفاده شود تا شیره ی بدست آمده طعم بهتری داشته باشد . این شیره برای تنظیم گوارش بسیار مفید و کاربردی است و به کار کردن معده کمک می کند
با مصرفی کافی و صحیح کنجد به سلامتی و تغذیه در رژیم خود به سلامت و سیتسم ایمنی بدن خود کمک کنید زیرا سرشاز از پروتئین /فیبر/کلسیم و ... است
برای جلوگیری از شکرک زدن شیره نباید آن را در یخچال نگهداری کرد و برای از بین بردن آن باید شیره را روی شعله کم و یا بخار داغ حاصل از جوشاندن آب کتری بگذارید